Smarriga hallon & blåbärsmuffins

Godmorgon!

Nu när vi är hemma mycket så gäller det att hitta på något litet med barnen varje dag så att dom inte blir helt för uttråkade. Leonie är hemma för 5e dagen i rad och klättrar just nu på väggarna.

Vi bestämde oss för att baka för Leonie älskar att baka!! Tom mer än att äta det man bakat sen.

Här ska ni få receptet på våra smarriga och saftig hallon & blåbärsmuffins.

Recept:

2 ägg

1,5 dl socker

2 dl mjölk

100gram smör

1 tsk vaniljpulver

2 tsk bakpulver

1 ekologisk citron ( skalet )

4 dl vetemjöl

0,5 krm salt

200gram bär

Vispa ägg och socker poröst och blanda sedan ner smält smör och vaniljpulver. Blanda ihop vetemjöl och bakpulver och blanda sedan ihop allt.

Smöra en muffinsform, jag använde en av silikon som jag köpte hos Leila och grädda i ca 20 min i 180 grader i varmluftsugn.

Vi stannar hemma även idag och i dag tänkte jag ta tag i att städa tvättstugan som helt havererat!!

Ha nu en mysig dag!

Write a comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

4 kommentarer

  1. Å vad fint det ser ut o gott !!! Vart kommer ströaren till florsockret ifrån?

    1. Valerie Aflalo

      Tack!! Den kommer från Hemtex😊

      1. Jenny V

        Tack snälla🙂 både för tips samt inspo🙃

  2. Var kommer den fina mattan i köket ifrån