Fried Calamares

Detta är en favorit som vi alltid lagar när vi är här. Krispigt god och prefekt efter en dag på stranden!

Detta behöver du:

Bläckfiskringar

Mjöl

Panko

Ägg

Citron

Salt

Majonäs

Frityrolja

Lägg upp alla ingredienser i olika skålar. Mjöl i en, ägg i en osv..

Salta bläckfiskringarna innan du friterar och avsluta med lite flingsalt.

Doppa bläckfiskringarna en och en i den här ordningen: mjöl, ägg och sist panko, därefter lägg försiktigt ner ringen i oljan. Vi använder en panna och rikligt av olja och friterar på ca 180 grader o ca 4 minuter.

Lägg sedan upp på en tallrik med papper och låt fettet rinna av.

Servera dina krispiga och goda calamares med majonäs och massor av citron. Vill du spicea upp det stänk ner lite chili i majonäsen. Så gott tycker jag!

Ha en fin kväll nu

Write a comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

1 kommentar

  1. Åh en av mina favoriter när vi åker utomlands. Har faktiskt aldrig provat att göra det hemma.
    Såg super enkelt ut så det kanske är dags att pröva nu 😊
    Ha en härlig dag i paradiset
    Kram Malin