GODASTE FREDAGSMATEN!

Hej!

Vilket underbart väder vi har idag här i Stockholm! Full fart för mig men snart är det helg och det ska bli så skönt. Ikväll är jag sugen på lax, hittade receptet här på bloggen så kör en liten favorit i repris 😉

Vårt gamla vardagsrum i Birkastan, längtar så mycket att få ha vårt alldeles egna hem igen!

Ingredienser:

Salmalax, gurka, äpple, gräslök, kapris, mixsallad, citron, olivolja &  havssalt.

Dressing: Dijonsenap, olivolja & citron.

Börja med att lättfrysa laxen. Därefter finhackar du gurka, äpple, kapris och gräslök och blandar runt. Pressa i citron och krydda med havssalt. Ta fram den frysta laxen och och skiva den därefter i tunna skivor. Placera ut på ett fat med grönsallad.

Rör ihop dressingen.

Lägg på salladen med gurka och äpple och ringla ut sedan ut senapsdressingen.

Vi hörs lite senare igen, måste visa er vad jag var iväg på imorse…

Kram

V

Write a comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fÀlt Àr mÀrkta *