En regnig middag.

 
 

IMG_0423


 
 

Gokväll torsdag!

Här har vi redan smygstartat helgen med att öppna en flaska rött. Det är viktigt att göra helgen så lång som möjligt tycker jag.

Regnet fullkomligt väller ner här men det är ganska mysigt med alla levande ljus här i lägenheten. Fönsterna är öppna så vi hör hur regnet smattrar mot marken där ute.

 

IMG_0419


 
 

Kvällens meny bestod av Bjäre kyckling med gremolata, grillade morötter, grönsallad och tzatziki.

Det blev såå gott och fräscht!

IMG_0420

Svensk sallad med solrosfrön, balsamico, olivolja och citron.

IMG_0422

Ugnsgrillade morötter med basilika, citron, havssalt) och olivolja.

IMG_0425

IMG_0427

Tzatziki gjord på Grekisk youghurt, riven gurka, färsk pressad vitlök, cirtron och olivolja.

IMG_0429

Gremolata.

Som är ett absolut måste att göra om du inte testat denna Italienska delikatess förut. Super enkelt är det också och passar till allt!

Hacka persilja, pressa vitlök, riv citronskal, pressa i saften, olivolja och havssalt.

IMG_0430

IMG_0436

Nyfiken liten tjej..

Vad är det mamma lagar?

Tänk att hon faktiskt gillade maten också:)

Trevlig kväll nu ( smygtittar lite på Ernst samtidigt som jag skriver)

Kram

Write a comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

6 kommentarer

  1. Hej Valerie, först o främst tack för en jättefin blogg! Vackra bilder och mysig inspo var dag. Undrar hur tåliga era marmorskivor i köket upplevs? Hört att vin, kolsyra, fruktjuice bl a förstör skivan direkt. Har du hunnit få ngn erfarenhet av omvårdnad av era?

    1. Hej,
      Tack så jättemycket! Känns roligt att ha ”börjat” blogga på riktigt:) Kul att ni tycker om det jag visar.
      Jag förstår att du är tveksam när det gäller marmor, det var vi med. Många återförsäljare skrämmer upp alla med att det är lätt att få fläckar, men jag tycker inte att det varit svårt att underhålla. Den är dock lite mer känslig än vanlig sten men såå mycket snyggare så det väger upp.
      Lycka till!

  2. Hej!

    Hur tillagar du kycklingfileerna?

    Till Lotte: Vi har också marmorskivor (grå) i köket och aldrig haft några som helst bekymmer. Man torkar ju upp eventuellt spill! 😉

  3. Ser underbart ut och så gott! Kram

  4. Idag var jag inne i din fina butik i Mood. Underbara plagg och trevlig personal. Jag kom hem med ett par riktigt fina plagg!

  5. Hej
    Har nyligen upptäckt din blogg och dina kläder. Vill bara säga att det du bloggar om hittills är bara så bra. Fortsätt – du kommer att segla upp på blogghimmlen. Din kläddesigner är också förstås också super. Hoppas att du också kommer at designa lite mer vardagssnygga kläder.
    Med vänlig hälsning,
    Anette