Varning! Gör inte den här tårtan.

IMG_8949

Tårtan med stort T.

Gör den inte, för den är helt fantastisk!

Du kommer aldrig att kunna sluta äta och du kommer att baka den alldeles för ofta;)

Här kommer receptet, hihi.

MARÄNGTÅRTA

med smörkräm, grädde och bär.

Recept:

Först gör du marängtårtan

4 ägg ( äggvitor)

4 droppar ättika

Vispa till hårt skum

vänd ner:

3-4 dl rice krispies

3dl socker

Bred ut smeten på bakplåtspapper

grädda i 1 h i ugn på 125 grader

Smörkräms fyllingen

4 äggulor

3/4 dl socker

1 tsk vaniljsocker

125 gr smör

Blanda äggulor, socker och vaniljsocker i en kastrull.

Värm till en tjock smet och vispa hela tiden.

Lyft bort kastrullen när smeten tjocknat och vispa sen i smöret.

Låt svalna.

Vispa 3 dl grädde och garnera med bär efter säsong.

Jag valde jordgubbar och passionsfrukt.

Ni måste bara prova den här tårtan som faktiskt inte heller är speciellt svår att göra.

Vi var helt överens om att det var den godaste tårtan i år

IMG_8952

IMG_8954

Tjingeling!

Write a comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

1 kommentar

  1. Helena S

    Låter väldigt gott, tack för tipset.
    /Hälsar Helena